Audrey Hassid- Fondatrice de Shelly's Pavlova

Passionnée par la pâtisserie depuis aussi longtemps que je me souvienne, j'aime transformer des ingrédients simples en créations délicates qui apportent une touche de douceur aux moments partagés.

​

Après 13 années passées à travailler dans le secteur bancaire, j'ai choisi de suivre pleinement ma véritable passion, la pâtisserie et de créer Shelly's Pavlovas & cakes Une reconversion mûrement réfléchie, portée par l'envie de créer, de partager et d'apporter du bonheur à travers des gourmandises artisanales. Je me suis formée et lancée dans cette belle aventure sucrée.

​​​​​

Aujourd'hui je réalise à Bordeaux des pâtisseries artisanales sur-mesure, conçues avec des ingrédients de qualité et une attention particulière aux détails. Chaque création est pensée pour s'adapter à votre événement, à votre univers et au nombre de convives, avec élégance et justesse.

​

Parce qu'un dessert n'est jamais anodin: il marque un moment, il rassemble, il laisse un souvenir.

​

À très bientôt,