Cette saison, laissez-vous tenter par notre tarte Banoffee, un dessert. profondément gourmand et réconfortant, pensé pour les amateurs de douceurs généreuses.
Elle se compose d’une base de pâte sucrée au cacao fondante, associée à un croustillant chocolat qui apporte contraste et intensité. Au cœur de la tarte, un confit de banane au citron vert vient équilibrer la gourmandise par une légère touche de fraîcheur, accompagné d’une confiture de lait maison, douce et onctueuse, véritable signature de ce dessert.
L’ensemble est enveloppé d’une ganache chocolat caramel riche et fondante, puis surmonté d’une ganache montée à la vanille, aérienne et délicate, et de bananes fraîches pour une finition authentique.
C’est une tarte ultra régressive, où le chocolat, la confiture de lait et la banane se répondent à chaque bouchée. Un dessert chaleureux, généreux, parfait pour l’hiver, qui évoque les plaisirs simples et les gourmandises d’enfance, à partager… ou à savourer sans culpabilité.
 
Allergènes: gluten, lait, œufs, soja. Peut contenir des traces de fruits à coque.